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你还在用酵素减肥吗?它不但没有减肥美容的效果,还可能对身体有害!

发布时间:2018-04-16 21:49:34  来源:指尖沧州 微信公众号:cangzhouwangmei  浏览:   【】【】【
自制水果酵素可减肥美容夏天到了,不少爱美的女士都开始了减肥之旅。市场上有一种据说可以减肥的产品,名字叫“酵素”,号称无毒副作用,而且还可以自己在家制作。那么这种自制的“酵素”能不能达到减肥的效果?会不

自制水果酵素可减肥美容

夏天到了,不少爱美的女士都开始了减肥之旅。市场上有一种据说可以减肥的产品,名字叫“酵素”,号称无毒副作用,而且还可以自己在家制作。那么这种自制的“酵素”能不能达到减肥的效果?会不会有什么副作用?

市民 李女士

我是从1月份开始接触酵素的,主要是排毒、美容养颜、抗衰老,还能起到减肥的作用。

眼前这瓶黄色液体就是李女士所说的既能养颜,又能减肥的水果酵素。效果听起来很神奇,但原料却很普通,做法也十分简单。

市民 李女士

红糖做的,这个水果放桶里发酵以后转化成酶。

李女士说,将水果洗净切成丝,混合一定比例的糖和水装进洗净的普通瓶子内,只要放在阴凉的地方就可以。

水果酵素两年才能喝?

水果泡在糖水里真的可以起到神奇的作用吗?正在让人将信将疑的时候,瓶子内发生的变化让人吃惊不已。我们可以看到,在液体的表面有一层白色的漂浮物。


市民 李女士

那个好,那个是菌膜。

在李女士为此感到欣喜不已的时候,却被朋友告知水果酵素两年后才能喝,否则就会有生命危险。

酵素桶靠谱吗?

李女士无意中在微商处得知了一种酵素桶可以让水果快速发酵

市民李女士

在无油的情况下操作,3到7天发酵,酸度大于甜度,就可以喝了。

3到7天对于着急减肥的李女士来说很有诱惑力,不过之前朋友跟她说必须发酵2年才能喝,这才发酵一周,能安全吗?

山东酵妈妈电子商务有限公司 客服人员

这桶是高科技的,特殊材料制成的,里面是利用中医五行养生技术。桶底、桶壁、桶盖都使用不同的磁场形成的五行图,还原酶溶液,可以促进果蔬的快速发酵。


李女士抱着试试看的心理,花了390元买了一个酵素桶。不过买回家后却让李女士起了疑。从外观上看,这个酵素桶与一般的塑料桶并无区别。不过经过酵素桶发酵后的液体与普通桶发酵后的液体比,确实有很大不同,经过高科技酵素桶发酵的液体表面浮着一层白色的气泡。

李女士每天饮用400毫升发酵液体,没想到,不仅没有起到美容养颜减肥的作用,身体反而还出现了问题

市民李女士

有发酵的味道,醪糟的酒味,喝完以后立马就有反应,脑袋晕晕乎乎的。

那这身体会不会出问题?李女士马上联系了商家,商家表示发酵的酵素没有问题。可李女士还是十分担心,怕里面的霉菌超标。

自制酵素会霉菌超标吗?

自制酵素会不会霉菌超标呢?记者带着李女士之前用普通塑料桶发酵两个半月的水果酵素,和用酵素桶发酵四天的水果酵素找到专家进行检测。

四天后,我们可以看到这个培养基上面长出了白点,密密麻麻的,几乎长满了两个培养基。记者从专家处了解到,这些白点就代表菌落,白点越多,菌落也就越多

通过对比可以看出,用酵素桶发酵的水果酵素与用普通桶发酵的水果酵素相比,菌落数没有明显不同。那么李女士购买的高科技发酵桶管用吗?

中国农业大学生命科学研究中心教授宋渊

从科学道理上说不通,因为正常情况下,如果温度合适,3到7天应该基本上完成了发酵。

根据专家所说,水果不用高科技技术就可以发酵,在同样的条件下,用普通桶一周左右的时间同样可以完成发酵过程

那水果酵素是否需要发酵两年后再喝呢?专家表示,如果要判断水果酵素是否安全,首先要判断菌的种类

中国农业大学生命科学研究中心教授宋渊

这种大的是酵母菌,如果有酵母菌存在,饮料的发酵过程中就会有酒味,一般情况下不会产生危害。

根据专家所说,正是因为酵素菌存在,李女士才会产生头晕的情况。除此之外,发酵两个半月的水果酵素里还有很多个头较小的细胞。专家表示,这里就可能含有对人体有害的细菌。

中国农业大学生命科学研究中心教授宋渊

这个长的、杆状的菌可能是大肠杆菌,也可能是乳酸杆菌,也有可能是枯草杆菌。也就是说它里面细菌的种类肯定不是一种,它有多种微生物在进行发酵。

中国农业大学生命科学研究中心教授宋渊

它实际上是经过微生物作用以后,原料当中含糖、含一些水果的饮料。酵素实际上是来源于日本,按照它的含义来说,它应该指的是酶,也就是一种蛋白质,它在生物体内具有催化功能,但是蛋白有几千种,到目前为止我还不知道是哪一种蛋白确实有美颜的效果。

关于家庭自制酵素,专家郑重提示:毕竟作的过程和制作条件不专业,饮用起来是有风险的

想要快速稳定地减肥,最重要的还是要“管住嘴、迈开腿”。而长时间的有氧运动对减重最为有效。

5种有氧运动快速减肥

1.跳绳

  跳绳是一项最经济实惠,而且不受场地限制的有效运动。跳绳属于一种有氧运动,每跳半小时就能消耗热量400卡。

2.瑜伽

 瑜伽的运动有多流行,相信不用多做介绍了,瑜伽最大的作用就是能够塑造出美好的身材。

3.慢跑

  慢跑曾经一度风靡全世界,被大家称为“有氧代谢运动之王”。

4.游泳

  游泳运动是男女老幼都喜欢的体育项目之一,对心血管系统的改善有相当重要的作用。

5.骑自行车

  骑自行车对身体内脏器官的锻炼效果与游泳、慢跑相同,对于久坐办公室的人群,颈椎病和腰间盘突出的患者,可以起到很好的锻炼效果。

来源;北京新闻


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