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    南通西点烘焙培训哪家好,多少钱,私房蛋糕培训
    2018-06-28 09:41:37发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
南通西点烘焙培训哪家好,多少钱,私房蛋糕培训
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课程关键词:蛋糕 面包 西点

现在,学西点是一件很赶潮流的事。很多人都觉得,去当学徒,一边打工,一边学技术,是一件两全其美的事。但是在这里,从我自身的实际案例出发,告诉你,不一定是这样的哦。

首先介绍一下,这个是我现在的蛋糕店,我的西点技术就是从培训学校学的。

再分析一下,我是怎么走的弯路,先当学徒4个月,没学会,又去培训学校1个月学会的。

一开始,我就去一家蛋糕店当学徒,先做了一个月外送跑腿,塞了红包给店长,好歹让我进了后厨。后厨那些师傅明摆着,你给我老老实实打杂,教技术,得给好处。是啊,教会徒弟,饿死师傅的道理都懂。凭着我的聪明技巧,拼命讨好师傅,再加上师傅很忙,所以会个一招半式,也没啥用。大概做学徒,1200块,一个月,磨蹭了4个月,基本上重要的东西都不会。很多重要的操作,师傅都是趁你不注意的时候悄悄完成的。

所以,总结一下,当学徒,不用交学费,还有工资,看起来挺好,但是缺点:时间长、师傅不愿意交、老板剥削、学不会。

一着急,我就去了江苏宜焙沅西点培训学校。花一个月就搞定了,学校师傅跟蛋糕店师傅完全是两种心态,恨不得你马上学会,所以拼命教你,学完直接开蛋糕店。总结一下,去培训学校,要交学费,但是优点很明显:时间短、集中学技术、师傅水平有保障。

最后,再申明一下,现在我的蛋糕店也不招学徒。你懂的。一个小店,一个萝卜一个坑,哪有时间和金钱培养学徒。

忠告想学西点的朋友: 花一点钱,走最快的路,让别人走弯路吧。


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西点蛋糕面包裱花培训

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